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한국일보 "혈당 내려주는 완주 '당조고추' 나왔다 "

  • 농부의꿈 (dangjo)
  • 2010-09-15 19:08:00
  • 203.232.118.45
세계 최초로 개발된 혈당강하 기능성 고추인 '당조고추'가 전북 완주군에서 독점 재배되어 출하가 한창이다.

11일 완주군에 따르면 혈당을 떨어뜨리는 효과가 있는 당조고추를 74농가가 12ha에 재배, 올해 580톤을 생산할 계획이다.

지난 6월부터 본격 생산되기 시작한 이 고추는 현재 하루에 4톤씩 엄격한 선별기준을 거친 뒤 전국 농협하나로마트와 대형 유통업체에서 판매되고 있다.

당조고추는 AGI(a-glucosidase inhibitor)성분이 일반고추에 비해 최고 5배나 많이 함유,탄수화물의 소화 흡수율을 저하시켜 당뇨병을 비롯해 비만증과 과당증 등 성인병 예방에 효과가 있는 것으로 알려졌다.

 
 
 
 
당조고추는 지난해 7월 영농조합법인 '농부의 꿈(대표 김경술)'과 (유)제일종묘농산이 종자 독점공급계약을 체결해 향후 4년간 완주군에서만 독점 생산된다.

완주군은 또 이 고추를 음료로 가공처리해 성분을 분석한 결과, 당조고추 생즙보다 3배 이상 AGI 성분을 함유하고 있는 것으로 나타남에 따라 한방원료를 첨가한 기능성 음료인 '마시는 당조고추'를 이달 안에 출시하고 당조고추잎을 활용한 수제차도 9월 선보일 예정이다.

완주군 농업기술센터 김복기 소장은 "농림수산식품부 주관 농어촌산업 분야 '1시군 1명품'으로 선정된 당조고추는 서울 코엑스에서 열린 농어촌산업 박람회에서도 호평을 받았다"며 "당조고추를 새로운 부가가치 상품으로 적극 육성해 농가소득 효자품목으로 만들겠다"고 말했다.
 
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